Coronavirus-Diäten: Was hinter dem Drang zu Essen, wie kleine Kinder?

Coronavirus-Diäten: Was hinter dem Drang zu Essen, wie kleine Kinder?

Haben Sie bemerkt, packte eine extra Tüte chips im Supermarkt? Oder mehr Essen gefrorene Abendessen als früher? Oder auch Essen snacks, die man noch nicht gegessen, da du ein kleines Kind warst?

Die COVID-19-Pandemie hat umgeworfenen fast jede Facette des täglichen Lebens, von der Art wie wir uns kleiden, wie wir arbeiten, wie wir trainieren.

Sie verändern auch die Art, wie wir Essen. Wie eine registrierte Ernährungsberater und Ernährung-Forscher, ich bin fasziniert von der Art der Lebensmittel, die man kaufen während dieser seltsamen Zeit.

Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass 42% der Befragten angegeben, Sie ‚ re Kauf mehr Lebensmittel, als Sie normalerweise würde und weniger frische Lebensmittel.

Verkauf von Tiefkühl-pizza fast verdoppelt haben. Vertrieb von gefrorenen Vorspeisen und snacks—glaube, Bagel Bites—über ein Drittel, während Eis ist der Umsatz um 36%.

Nach Uber Isst, ist die häufigste Lebensmittel-Lieferservice, um in den USA wurden Pommes Frites, die während der beliebtesten Getränke wurde soda.

Für mich, diese Lebensmittel haben eines gemeinsam: Sie sind der Stoff, aus dem wir aßen als Kinder.

Warum könnte gewachsen Erwachsene, erreichen zurück in die Speisekammer Ihrer Vergangenheiten? Was ist es zu einer Pandemie, macht uns das Gefühl, wir sind Jugendliche bei einem sleepover?

Die Gründe sind tief verwurzelt.

In seinem Kern ist der Zweck der Nahrung ist, die Sie nähren. Natürlich Nahrung versorgt uns mit der nötigen Energie und balance von Vitaminen und Mineralien für Kraft-und Brennstoff des Körpers. Aber wer erreicht für ein pint Ben und Jerry ‚ s nach einem besonders stressigen Tag, wird wissen, dass die Ernährung ist mehr als Ernährung.

In Zeiten von stress, neigen die Menschen dazu mehr zu Essen und zeigen eine größere Vorliebe für höhere kalorienreiche Lebensmittel. Die süßer und salziger, desto besser. Unabhängig von hunger, einen leckeren snack fühlen kann beruhigend. Es gibt Hinweise darauf, dass besonders schmackhaften Speisen, vor allem diejenigen mit hohem Fett und Zucker, möglicherweise illegalen eine Reaktion im Gehirn, die ähnlich wie die Antwort von Opioiden.

Ja, ein leckeres Stück reiche Schokolade Kuchen kann nur so gut sein wie Medikamente.

Wir neigen dazu zu nennen, viele dieser Lebensmittel „comfort Food“, aber die definition von “ comfort food ist ein bisschen rutschig. Essen ist eine zutiefst persönliche. Die Lebensmittel, die den Komfort der Menschen hängt von Ihrem kulturellen hintergrund, Geschmack, Vorliebe und persönlicher Erfahrung. Wir wissen allerdings, dass man Essen kann induzieren Gefühle der Nostalgie, dass der Verkehr uns zurück zu einfacheren Zeiten.

Also vielleicht ist es keine überraschung, dass in einer Zeit der Unsicherheit, die viele von uns verzweifelt nach Erleichterung und Komfort, die Lebensmittel, die in unserer kindheit kann als eine Salbe. Für einige von uns, die Schale der Glücksbringer ist nicht nur eine süße leckerei; es ist eine Erinnerung an vergangene Tage, eine Zeit der Sicherheit und Stabilität.

Es ist nichts falsch bei der Suche nach eine vorübergehende Erleichterung, aus dem chaos und der Unsicherheit über die Nahrung. Aber es ist wahrscheinlich am besten, um diese Veränderungen im Essverhalten als eine vorübergehende Angewohnheit, während eine seltsame Zeit. Nachdem alle, eine Ernährung, die Reich an Makkaroni und Käse und chicken nuggets nicht genau, unseren Körper für den langfristigen Erfolg.